餐厅结账时的 个营销技巧 发布于 餐厅个营

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销技巧 您是否知道，递账单的时刻是加强餐厅营销的最佳时机？这就是来龙去脉。尽管有时这是一个紧张和不舒服的时刻，但可以将其转化为吸引和留住客户的绝佳机会。 原则上，通过注意以下基本细节，确保这是一个轻松、简单和亲切的时刻： 快速关注客户在付款时发出的信号。 尽快交付帐户，以便正确完成体验，并且最终不会让您失望。 切勿因为顾客需要这张桌子来提供其他服务而迫使他们支付账单。 为客户提供不同的付款方式，甚至为有要求的人提供分户的门票，以便一切顺利进行。 如果您的业务已涵盖所有这些详细信息，那么您可以进一步采取以下行动： 1 - 给你的客户留下积极的印象 您知道如果您在结账时富有创意，您的客户会多么感激吗？很多！为此你可以... 在与讲述企业故事有关的对象中以有趣的方式展示帐户。例如，如果这是一家专门提供这种美食的餐厅，则账单上会显示一罐凤尾鱼。或者，如果是专门卖甜点和糖果的地方，则将发票纸放在一团棉花糖中递送。如果您在情人节晚餐时附上一些心形巧克力作为礼物，我们将不胜感激。 为即将举行的活动（现场音乐会、品酒、新菜肴、特别庆祝活动）提供包含促销材料的账单。

这是您确保他们会看到信息的时候，因此最好向他们展示您为完全满意而创建的额外优发表意见 在线意见对于餐厅营销至关重要，因为顾客的购买决定很大程度上取决于其他食客留下的评论。因此，对业务的看法变得越来越重要。 实现这一目标的一个非常有效的行动如下：在将账单交给顾客时，您可以向他们提供一些巧克力 Whatsapp 号码列表 或结账糖果，以及一张餐厅资料数据的卡片，例如，邀请他们离开评论.意见. 重要的是，这一刻与一些令人愉快的事情联系在一起，比如礼物糖果，这样他们就会立即有动力采取行动其关联餐厅提供的一个选项是，当通过门户预订的顾客离开餐厅时，向他们发送消息（电子邮件和短信），邀请他们进行评级并撰写有关其体验的评论。 。 在这种情况下，建议服务员加强这一营销行动，在顾客结账时提前告知他们将收到此消息，如果他们能够在 TheFork 上进行评论，那就太好了。像“帮助其他人也享受这种体验”或“与其他食客分享这一刻”这样的短语非常有力，因为促使用户留下意见的主要动机之一是帮助其他人做出购买选择。



获取客户的电子邮件以发送通讯 递交账单也是一个理想的时机，可以礼貌地询问顾客的联系信息（电子邮件），从而让他们了解餐厅的所有新闻，特别是如果他们是街头顾客。如果这些顾客是通过 ElTenedor 预订的（他们已经留下了信息），那么服务员最好提醒他们可以定期收到餐厅的折扣和促销新闻通讯，以便他们批准预订. 通过电子邮件发送。 4 - 推广您的社交网络 美食体验结束也是邀请您的客户成为社交网络用户社区一部分的好时机。我们知道，数字渠道中的行为对购买决策的影响是巨大的，因此您可以确保在客户离开您的商店之前，他们已经订阅、喜欢或关注了您。 一个好的策略是在帐户上附上卡片或传单，其中包含您的社交网络帐户的数据，并让服务员邀请他们分享餐厅的照片来参加您的竞赛并赢得奖品。如果您提供激励措施，客户就会采取行动。 5 - 了解食客的喜好 您的客户不断向您提供有关他们的品味的信息。从他们预订的那一刻起，直到他们离开餐厅，他们都会留下有关外出就餐偏好的线索。他们喜欢什么类型的餐桌、是否有过敏、最喜欢的葡萄酒品牌等。因此，理想的做法是始终捕获和记录尽可能多的信息。